紫背草

• 科名：菊科(Compositae)
別名：一點紅、葉下紅、紅背草等。
• 分布：臺灣原生種，常見於低至中海拔的山野、田邊、荒地及道路旁等向陽開闊地，是常見的野花植物。
• 食用方式：莖、葉與花皆可食用，可煮湯、煮飯、快炒或油炸，嫩葉亦能醃漬成泡菜。排灣族傳統山地飯的重要食材之一。
• 使用族群：阿美族、泰雅族、布農族、排灣族、卑南族、魯凱族等。

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