山柚葉(囉嗦飯)

食材:

  • 山柚菜 2把
  • 糯米 60克
  • 花生 60克
  • 野菜 2把
  • 樹豆 適量
  • 鹽 少許

作法:

  1. 山柚菜摘其嫩葉洗淨備用。
  2. 糯米浸泡4小時備用。
  3. 花生、樹豆洗淨備用。
  4. 野菜洗淨切細備用。
  5. 將上面材料拌在一起,加點鹽調味。
  6. 再放進木頭蒸籠裡。
  7. 鍋中放水燒熱。
  8. 將木頭蒸籠放入鍋中。
  9. 中火蒸約50分即可起鍋。

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